うめ仕事

こんにちは。Tralalala.です。

今年は和歌山より青梅を取り寄せ、久しぶりに梅を漬けてみました。
クール便で送られてきた梅は、本当にいい香り。

今年は梅酒と梅シロップ！

梅酒は以前、材料にこだわりすぎて何が何だか分からない、魔女の酒の様になってしまったので（まだ残ってる）、今年はシンプルに氷砂糖+ホワイトリカー。
梅シロップは、真夏にかき氷にかけたいが為に作ります。

キラキラ

梅酒は1年後、梅シロップは3週間後に出来上がります。
楽しみ楽しみ。